Хамур Долма (мясной бульон с мини-пельмешками)
280₽
Описание
Хамур Долма — традиционное блюдо караимской кухни. Блюдо представляет собой маленькие пельмешки, величиной с наперсток, которые подают с бульоном. Начинка у маленьких пельмешек — говядина с добавлением курицы.
Некоторые туристы называют Хамур Долму ушками.
В Хамур Долма у пельмешек имеются небольшие отверстия, которые оставляют во время лепки для того, чтобы бульон был более наваристым.
У караимов Хамур Долма готовится на мясном бульоне и является своеобразным супом
Некоторые туристы называют Хамур Долму ушками.
В Хамур Долма у пельмешек имеются небольшие отверстия, которые оставляют во время лепки для того, чтобы бульон был более наваристым.
У караимов Хамур Долма готовится на мясном бульоне и является своеобразным супом